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  • Matcha zum Kochen – Kabuse Pulver Nr. 1 – 50g – Beutel

    • 24.90 CHF

      Empfiehlt sich für: Besonders für leichteren Matcha (Usucha) und ideal für Mixgetränke, Grünteecocktails oder Smoothies

      Allgemein: leicht und sehr gute Qualität (aus 1. Pflückung aus dem Mai), biozertifiziert

      Geschmack: Intensiver Geschmack mit edebitterer Note

      Herkunft: Dieser Matcha Tee kommt von der Halbinsel Kagoshima im Süden von Japan

      –> Hier findest du leckere Rezepte

      Vorrätig

    Herstellung dieses Matcha Kabuse Pulver’s:

    Da für die Herstellung des Kabuse Pulvers das komplette Teeblatt verwendet wird, kommen die Farbe und der Geschmack vom Grüntee voll zur Geltung. Deshalb eignen sich die Kabuse Pulver zum Kochen mit Matcha.

    Die Teepflanzen werden zu 50% beschattet, wachsen demnach im Halbschatten heran. Die Qualität von Kabuse-Pulver ist aus diesem Grund besser ausbalanciert und nicht zu vergleichen mit einfachem Grünteepulver (Sencha). Kabusecha wird mittels moderner Mühlen (Keramik) ebenfalls langsam vermahlen.

     

    Zubereitung & Wirkung:

     

    Kabuse Pulver enthält Thanin, Vitamin und Mineralstoffe und zeichnet sich durch seine leuchtend grüne Farbe aus.

    Es enthält etwas mehr Gerbstoffe als Matcha, aber deutlich weniger als unbeschatteter Tee. Es ist reich an Theanin, Vitaminen und Mineralstoffen, hat eine leuchtend grüne Farbe und ist hoch aromatisch.

     

    Behandlung des Produktes nach dem Kauf:

     

    Der Matcha Tee befindet sich in einer aromaschützenden Verpackung. Nach dem öffnen bei den Tüten die Luft herausstreichen und die Dose wieder gut verschliessen.

     

    Wichtig: gekühlt aufbewahren

    Gewicht 0.3 kg
    Größe 10 x 10 x 10 cm

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